[ad_1]
Существует множество цитат, свидетельствующих о том, что беспорядок на кухне является признаком счастья. Я не мог не согласиться больше! Количество приспособлений и инструментов, находящихся в нашем распоряжении в наши дни, является астрономическим. У меня болит голова от одной мысли об этом; особенно когда я открываю ящик для посуды и вижу набор ножей и столовых приборов, похожих на ящики для инструментов, которые выглядят так, будто их бросили в блендер и бросили умирать.
Я давно являюсь поклонником Benchmade и думаю, что у многих назревало желание выпустить кулинарную линейку ножей. Прошлой осенью мне подарили Station Knife на день рождения, и я могу честно сказать, что он так же впечатляет, как и заявляет.
Меня сразу озадачил обхват лезвия, и я сразу понял, что мне, вероятно, не понадобится мой другой поварской нож или тесак какое-то время, если вообще когда-либо. В самом широком месте лезвие имеет ширину чуть меньше 2 ½ дюймов, что делает его удобным совком, чтобы перетаскивать овощи или мясо с разделочной доски через кухню в сковороду или кастрюлю.
Нож имеет длину 11 дюймов, лезвие 6 дюймов и рукоятку 5 дюймов. Это позволяет полностью контролировать ваши разрезы, независимо от того, нарезаете ли вы кубиками халапеньо или удаляете хребет целой курицы. Лезвие имеет скошенный стержень. что уменьшает истирание большого пальца или пальца.Для более долгих вечеров на кухне это замечательное прикосновение, которое я не могу сказать, что есть у других моих ножей.
Индивидуальный вариант ручки, который я выбрал, был G10 Ivory (пластиковый ламинат), который не только имеет красивую текстуру, но и был разработан стратегически, чтобы обеспечить надежный захват, когда ваши руки становятся жирными от ингредиентов. Одной из моих любимых особенностей ножа является фактический дизайн лезвия, который заканчивается тонким острием. Я часто готовлю из цельных кусков мяса, таких как свиные лопатки и цельные цыплята, поэтому возможность добраться до этих маленьких уголков костей имеет решающее значение для эффективного разрушения этих кусков без судорог в руке в течение первых 30 секунд.
Я пропустил этот нож через отжим, заставив его быть домашним мясником, а затем смог переключиться на нарезку кубиками картофеля и нарезку хрупких овощей для салата с абсолютным изяществом.
Нужна срочная заправка картриджей киев оболонь ? Рекомендуем printer.org.ua.
[ad_2]